5 อาหาร “คริสต์มาส” เมนูฉลองวันหยุด อิ่มอร่อยได้ทั้งบ้าน!
สวัสดีวันคริสต์มาสอีฟ! หนุ่มสาวชาวออฟฟิศบางคน (ออฟฟิศบางแห่ง) เริ่มหยุดยาวกันแล้ว…ดีใจด้วย ส่วนใครที่ยังไม่ได้หยุดก็ไม่เป็นไร สู้ต่อไป เดี๋ยวก็ถึงตาคุณได้หยุดปีใหม่บ้างเหมือนกัน เอาเป็นว่าสำหรับคนที่แพลนจะฉลองคริสต์มาสกันที่บ้าน เรามีเมนูวันคริสต์มาสแสนอร่อยที่ทุกบ้านควรมีขึ้นโต๊ะอาหาร ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐ มีเมนูซิกเนเจอร์ “อาหาร” สำหรับการเฉลิมฉลองวันคริสต์มาสมาบอกต่อ คุณจะได้เตรียมเมนูอร่อยได้แบบจัดใหญ่จัดเต็มให้สมกับการฉลองวันหยุดแห่งความสุข ส่วนจะมีเมนูไหนบ้าง? ตามมาดูเลยจ้า… 1. ไก่งวงอบ เมนูนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของการฉลองวันคริสต์มาสเลยทีเดียว ไม่ว่าบ้านไหนก็ต้องมีไก่อบทั้งตัวเป็นเมนูหลักสำหรับการเฉลิมฉลองนี้ ถ้าเป็นชาวต่างชาติก็มักจะใช้เป็น “ไก่งวงอบ” แต่สำหรับคนไทยเราก็เลือกไก่ธรรมดานี่แหละ…ใช้ได้เหมือนกัน ปรุงให้อร่อยเด็ดเป็นพอ แต่ถ้าใครเบื่อการหมักไก่อบรสชาติไทยๆ แบบเดิมแล้ว ปีนี้ลองมาใช้สูตรหมักไก่ให้ได้กลิ่นอายแบบอาหารฝรั่งดูบ้างก็ได้ เพียงแค่ต้องมีเครื่องปรุงหลักๆ คือ เนยสด เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก สำหรับเพิ่มรสชาติ ส่วนในเรื่องของกลิ่นหอมๆ อาจใส่สมุนไพรฝรั่งอย่าง ใบไทม์ โรสแมรี่ หรือออริกาโน่ เพิ่มมาก็ได้ แถมด้วยเลมอนลูกสีเหลือง หั่นขวางเป็นแว่นๆ ใส่เพิ่มเข้าไปทั้งตอนหมักและตอนเอาเข้าเตาอบ จากนั้นรอให้สุก แค่นี้ก็จะได้ “ไก่อบ” ที่มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยแบบอินเตอร์ หรูหราขึ้นมาอีกระดับเลยทีเดียว 2. คุกกี้ขนมปังขิง ถัดมาเป็นเมนูขนมที่มักจะทำแจกเพื่อนบ้านหรือเพื่อนที่ทำงาน ในช่วงเทศกาลคริสต์มาส นั่นคือ คุกกี้ขนมปังขิง นี่ก็เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของวันคริสต์มาสเช่นกันRead More
-->