อาหารประจำเทศกาลวันคริสต์มาส อาหารนานาชาติจานเด็ด

ภาพแห่งความสุขที่เรามักจะเห็นกันจนชินตาของเทศกาลวันคริสต์มาส คงหนีไม่พ้นภาพของครอบครัวใหญ่ที่ร่วมรับประทานอาหารนานาชนิดกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา โดยมีอาหารจานหลักเป็น “ไก่งวง” แต่อย่างไรก็ตาม ในประวัติศาสตร์จริงๆแล้ว ไก่งวงเป็นอาหารใหม่ที่เข้ามาในประเทศอังกฤษราวๆร้อยกว่าปีที่ผ่านมา ถ้ารู้อย่างนี้แล้ว แต่ก่อนพวกฝรั่งเขาเฉลิมฉลองวันคริสต์มาสด้วยอาหารมื้อค่ำแบบไหนกันนะ มาหาคำตอบไปด้วย กันดีกว่า

เมนูอาหารวันคริสต์มาสนั้นมีมากมายหลากหลายชนิดมากครับ ขึ้นอยู่กับในแต่ละภูมิประเทศ เพราะฉะนั้น อาหารจานเด็ดเด่นๆ ของแต่ละชนชาติจึงมีความแตกต่างกันออกไป ดังนี้

เบลเยี่ยม

ฉลองกันด้วย “Cougnou” หรือ เป็นที่รู้จักกันดีในนาม ขนมปังของพระเยซู ซึ่งเป็นขนมปังหวานที่มีรูปร่างเหมือนเด็กทารก ประกอบไปด้วย แป้ง ไข่ นม ยีสต์ ลูกเกด และน้ำตาล โดยปกติแล้ว ขนมปังนี้จะถูกแจกจ่ายให้กับเด็กๆในเบลเยี่ยม ช่วงเทศกาลคริสต์มาส

ออสเตรเลีย

รับประทาน ขนมปังขิงรูปทรงต่างๆตามเทศกาลคริสต์มาสต์ โดยส่วนประกอบหลักๆทำมาจากขิง และใช้น้ำผึ้ง หรือกากน้ำตาลแทน น้ำตาลทราย ขนมปังขิงมีหลากหลายแบบ ตั้งแต่เนื้อนิ่มเหมือนเค้ก จนไปถึงบิสกิต

นอกจากนี้ ยังมีอีกเมนูหนึ่งที่น่าสนใจ คือ ไวท์คริสต์มาส มีส่วนผสม ได้แก่ ผลไม้รวม ลูกเกด มะพร้าว น้ำตาลไอซ์ซิ่ง แป้งนม ซีเรียล และน้ำมันมะพร้าว และเป็นขนมยอดนิยมที่เด็กๆสามารถทำได้ง่ายๆ

แคนาดา

มีขนมปังขิงเช่นกัน แต่เป็นขนมปังขิงที่นำมาสร้างเป็นรูปบ้าน และประดับตกแต่งอย่างสวยงาม น่ารับประทาน

และก็มีเครื่องดื่ม แอปเปิ้ลไซเดอร์

สาธารณรัฐเชค

รับประทาน สลัดมันฝรั่ง และคริสต์มาสคุกกี้

ฝรั่งเศส

มื้อค่ำของฝรั่งเศส ที่ขาดไม่ได้เลยคือเมนูยอดนิยมอย่าง “โฟ กราส์” หรือ ตับห่าน รวมไปถึง เนื้อปาปลาแซลมอนรมควันและหอยนางรม